MONBANA Matcha Latte 500g

Matcha Latte az energiaszint növeléséért

Finoman kiegyensúlyozott ízvilágú matcha tea ital. Ideális az energiaszint fokozásához: a matcha tea természetes koffein- és C-vitamin-forrás. Vegán, mesterséges színezékek és aromák nélkül.
Gyors és egyszerű elkészítés: 2 teáskanál (10 g) 200 ml tejben vagy növényi italban.
Forró italként vagy jegesen is fogyasztható. A nyári hónapokban jéghidegen valódi frissítő élményt kínál!
Összetevők:
Cukor, növényi rost, matcha tea por 20%, sűrítőanyag: xantángumi. Nyomokban gluténtartalmú gabonaféléket, tejet, tojást, szóját, dióféléket, zellert és szulfitokat tartalmazhat.

A matcha eredete

A matcha eredetileg Kínából származik, de ma már szinte kizárólag Japánhoz kötik, és állítólag Myoan Eisai zen buddhista szerzetes hozta be Japánba a 12. században. A matcha maga egy zöld tea, amelyet árnyékos helyen termesztenek.

A matcha a hagyományos japán teák egyik legkülönlegesebb változata. Egyedisége abban rejlik, hogy nem egyszerűen leforrázott tealevelekből készül, hanem a teljes levelet finom porrá őrölve fogyasztják el. Ez azt jelenti, hogy minden tápanyagot, antioxidánst és hatóanyagot közvetlenül vihetünk be a szervezetünkbe.

A teanövényt, amelyet a matcha latte készítése során is használnak, a 2. és 3. szüretkor nyerünk a közvetlen napfénytől kifejezetten árnyékolt teanövényekből nevelik, hogy magasabb klorofilltartalma legyen. Ez az eljárás nemcsak az élénkzöld színt eredményez, hanem növeli a tea L-theanin tartalmát is.

Az L-theanin egyszerre nyugtató és éberséget fokozó hatása van. Ennek oka az, hogy az L-theanin nem nyugtató hatású vegyület, hanem inkább egyfajta kiegyensúlyozó szerepet tölt be az agyban. A matcha fogyasztása a Japán kultúra szerves része, és a mentális tisztaság, nyugalom és egészség megőrzésének italaként is tekintenek rá.

Elkészítési javaslat:

Forró elkészítés (250 ml) - Gőzkarral: Öntsön 200 ml tejet egy kis kancsóba. A tejet a gőzkarral 5 másodpercig melegítse, amíg eléri a 65 °C körüli hőmérsékletet. Adjon a tejhez 10 g port (ez 2 halmozott teáskanálnak vagy 1 halmozott evőkanálnak felel meg). A gőzkarral ismét 20 másodpercig habosítsa, amíg az ital jól elkeveredik és krémes lesz.
Hideg elkészítés (300 ml) - Shakerrel: Töltsön egy poharat 5 jégkockával. Öntsön 200 ml tejet a jégkockákra. Adjon hozzá 10 g port (2 halmozott teáskanál vagy 1 halmozott evőkanál). A shakerben 10 másodpercig erősen rázza az egészet.