MONIN Kékáfonya (Blueberry) 1 liter püré
MONIN Kékáfonya püré
Intenzív, savanykás-gyümölcsös karakterrel dobja meg koktéljaidat, limonádéidat vagy desszerteidet. Gazdag szín, telt aroma és meglepő savasság — akkor is izgalmas választás, ha már unod a szokványos édes ízeket.
Amint az üveget kibontod, azonnal beleng az a karakteres illat: ropogós, kissé fanyar kékáfonya, amiből a húsos aromák áttörnek. A MONIN kékáfonya püré nem csupán gyümölcs-íz; olyan koncentrált erő, amely minden poharat ünneppé varázsol.
Az áfonya (Vaccinium spp.) Észak-Amerika lágyszárú erdeinek híres gyümölcse, amely mocsaras talajon, savanyú talajon él jól. Az indián törzsek már évszázadokkal ezelőtt használták frissen, szárítva, vagy akár orvosi célokra. Aromájában keveredik a vad gyümölcsösség és a karakteres savasság — pont az az íz, amit a pürének is vissza kell adnia.
Ez a püré sűrű, fényes textúrájú, és élénk rubinvörös árnyalatban ragyog a pohárban. Ha ledobod italba vagy desszertbe, a folyása látvány, az állaga olajos könnyedség, az íze pedig frissítő kontraszt – nem édes-unalmasság, hanem karakteres gyümölcsesség.
A MONIN püréknél különösen fontos, hogy az aroma tisztán jelenjen meg még hígított formában is — itt a kékáfonya savassága nem veszik el, hanem keretet ad más ízeknek. Egy városi koktélban vagy egy craft limonádéban ez a püré az, ami helyet kér magának — mert nem akar alárendelődni.
Miként hozd ki belőle a legtöbbet:
- keverj belőle frissítő szódaitalt: egy rész püré, szódavíz és jég — máris kész a telt, pikáns alma-áfonya hibrid
- koktélban: gin, vodka, vagy pezsgő mellé csapj hozzá egy adag pürét — az ital új dinamikát kap
- desszertekben: pohárkrémek, mousse-ok, áfonyás sorbet vagy kompót mellé — ahol a gyümölcsesség érvényesül, nem csak kiegészít
Talán elsőre furcsának tűnik intenzív áfonya püré, de pont abban rejlik az ereje: amikor az édességet és a savasságot finoman egyensúlyozod, akkor születik meg az igazán emlékezetes ital vagy desszert. Ez a püré nem a háttérben van, hanem központban — ha engeded neki.
| Leírás |
Felhasználásra kész, koncentrált gyümölcsalapú készítmény italok, desszertek és kulináris készítmények ízesítéséhez. A MONIN Le Fruit termékcsalád gyümölcsös ízt és textúrát biztosít professzionális és otthoni felhasználás során. |
|
|
Felhasználás |
– |
|
|
Hígítási referencia |
– |
|
|
Adagolási referencia |
– |
|
|
Összetevők |
– |
|
|
Allergének |
– |
|
|
Csomagolás |
Visszazárható műanyag palack. |
|
|
Tárolás |
– |
|
|
Minőségmegőrzés |
– |
|
|
Figyelmeztetés |
Sérült, szivárgó vagy nem megfelelően záródó palack, illetve rendellenes szag, íz, szín vagy állag esetén a terméket ne használja fel. |
|
|
Gyümölcstartalom |
– |
|
| Gyártói műszaki adatlap |
Letöltés (PDF)* |
|
| * A letölthető dokumentum a gyártó által rendelkezésre bocsátott idegen nyelvű műszaki adatlap. A vásárlás szempontjából irányadó magyar nyelvű információk ezen a termékoldalon és a kézhez kapott termék magyar címkéjén találhatók. |
–
–
MONIN®
–
–
–
