A pohárba egy pumpányival indul az utazás: mélybordó-vörös szín, mint a késő délutáni meggyültetvény árnya. A MONIN meggy (Sour Cherry) szirup nem csupán „gyümölcsíz” – hanem karakteres, savasságával és lédússágával játszó prémium komponens, amely italodnak magabiztos identitást ad. A megnyitott palack illata azonnal felvillan: friss meggy, kissé héjas aromával, benne egy apró mandula-visszhanggal, amely emlékeztet arra, hogy a meggy mögött ott azokat a gazdag talajokat, gondos termesztést is.
Az első kortyban a meggy karakter élénken lép színre – az érett gyümölcs édessége megjelenik, de gyorsan megérkezik a savasság, amely nem „gyomorforgatóan” erős, hanem elegánsan frissítő. Ez a sav-édes kontraszt teszi igazán érdekessé az élményt: az édesség nem fedi el a gyümölcsöt, hanem kiemeli annak karakterét. A középrészben a gyümölcs húsa teste jelenik meg – laza magvakkal, héjkarakterrel, olyan érzéssel, mintha valóban friss meggyet csettintettél volna a nyelveden. A lecsengésben pedig visszavonulóban marad a gyümölcs esszenciája: enyhe mag-visszhang, meleg utóíz, ami nem nyom el, mégis ott marad mint emlék.
A meggy – és különösen az ún. „sour cherry” fajták – termesztése izgalmas: a savanykás karakterét a talaj, az éghajlat, az érési folyamat mind befolyásolja. A MONIN szirupban ez a komplex gyümölcs-karakter természetes aromával és koncentrált gyümölcslével van társítva, hogy italainkban is visszaköszönhessen a friss, lédús meggy élménye.
Alkalmazási javaslatok, amelyekkel igazán játékossá teheted:
- Jeges limonádéhoz vagy szódához: sok jég, szódavíz, 15–20 ml szirup, egy friss meggyszem vagy citromkarika – olyan frissítő, amelyben a meggy karakter dominál.
- Kreatív koktélhoz: fehér rum vagy vodka alap + 20 ml meggyszirup + lime-lé + jég – látványban mélyvörös, ízben gyümölcsös-fűszeres áttörés.
- Kávé- vagy tejitalhoz: egy jeges latte vagy frappé 15 ml meggysziruppal és egy szem meggy díszítésként – desszertként is működő ital.
- Desszertekhez: gofri vagy palacsinta tetejére csorgatva, joghurtba vagy fagylaltba keverve is ügyesen előhozza a karaktert.
- Barista/trend-ital-alkotáshoz: gondolkodj rétegben – például fehér alap (tej/növényi ital) + meggyszirup alul – a szín és íz egymást erősíti.
Ez a MONIN meggy szirup tehát nem csak egy egyszerű hozzáadás – hanem eszköz, amellyel italod mesélni tud. Ha azt akarod, hogy vendéged (vagy te saját magad) olyan kortyot élhessetek meg, amely friss, karakteres és emlékezetes – akkor válaszd bátran. Minden pumpa egy kis meggyünnep napja, egy pult mögötti kreatív pillanat, egy kortynyi figyelem.
| Leírás |
Felhasználásra kész, koncentrált alkoholmentes ízesítőszirup italok, desszertek és cukrászati készítmények ízesítéséhez. A MONIN szirupok kiváló oldhatóságukkal, egyenletes minőségükkel és intenzív ízvilágukkal professzionális és otthoni felhasználásra egyaránt ideálisak. Az adott ízesítés karakteres aromája számos ital- és desszertrecepthez nyújt kreatív felhasználási lehetőséget. |
|
|
Felhasználás |
– |
|
|
Hígítási referencia |
– |
|
|
Adagolási referencia |
– |
|
|
Összetevők |
– |
|
|
Allergének |
– |
|
|
Csomagolás |
Visszazárható üvegpalack. |
|
|
Tárolás |
– |
|
|
Minőségmegőrzés |
– |
|
|
Figyelmeztetés |
Sérült, szivárgó vagy nem megfelelően záródó palack, illetve rendellenes szag, íz, szín vagy állag esetén a terméket ne használja fel. |
|
|
Gyümölcstartalom |
– |
|
| Gyártói műszaki adatlap |
Letöltés (PDF)* |
|
| * A letölthető dokumentum a gyártó által rendelkezésre bocsátott idegen nyelvű műszaki adatlap. A vásárlás szempontjából irányadó magyar nyelvű információk ezen a termékoldalon és a kézhez kapott termék magyar címkéjén találhatók. |
–
–
MONIN®
–
–
–
Visszazárható üvegpalack.
- Koncentrált, alkoholmentes ízesítőszirup professzionális és otthoni ital-, desszert- és cukrászati készítményekhez.
- Felhasználás előtt ellenőrizze a palack sértetlenségét és a minőségmegőrzési dátumot.
- Rendellenes szag, íz, szín vagy állag esetén a terméket ne használja fel.
- Tiszta, száraz és hűvös helyen, szorosan visszazárva tárolandó; felbontás után 3 hónapon belül javasolt felhasználni.
