SQUEEZITA - Főzött krém (Cream) krém 2 kg
A SQUEEZITA Főzött krém sűrű, sima és jól adagolható cukrászati félkész termék sütemények, croissant-ok, palacsinták, gofrik és pohárdesszertek töltéséhez, rétegezéséhez vagy dekorálásához. Felhasználásra kész, sokoldalúan társítható és professzionális munkafolyamatokra tervezett krém.
SQUEEZITA főzött krém – a cukrászati klasszikusok sokoldalú alapja
Vannak krémek, amelyek egyetlen ízzel szeretnék uralni a desszertet, és vannak olyanok, amelyek teret adnak a cukrász elképzeléseinek. A SQUEEZITA főzött krém az utóbbiak közé tartozik: lágy, harmonikus karakterű, sűrű és sima állagú cukrászati félkész termék, amely megbízható alapot biztosít a klasszikus süteményektől a modern pohárdesszertekig.
A krém legnagyobb erőssége a sokoldalúságában rejlik. Visszafogott, tejes-cukrászkrémes ízvilága nem nyomja el a mellé kerülő alapanyagokat, ezért könnyedén párosítható friss gyümölcsökkel, csokoládéval, karamellel, kekszekkel, piskótával vagy olajos magvakkal. Segítségével egyszerre készíthetők ismerős, otthonos hangulatú édességek és látványos, kortárs desszertkompozíciók.
Kiszámítható állag a mindennapi munkában
Professzionális környezetben nemcsak az íz, hanem az állandó minőség és a jól tervezhető munkafolyamat is meghatározó. A SQUEEZITA Főzött krém felhasználásra kész, ezért nem igényel főzést, hosszadalmas hűtést vagy külön előkészítést. Sima textúrája könnyen adagolható, töltés és rétegezés közben jól kezelhető, így forgalmas időszakban is gyors és egyenletes munkát tesz lehetővé.
Használható cukrászzsákból, kézi adagolással vagy a SQUEEZITA termékekhez kialakított adagolórendszerrel. Az egyenletes porciózás nemcsak esztétikusabb végeredményt ad, hanem az alapanyag-felhasználás pontosabb tervezésében is segít. Ez különösen fontos cukrászatokban, pékségekben, szállodákban és olyan vendéglátóhelyeken, ahol ugyanazt a minőséget kell újra és újra a vendég elé tenni.
Klasszikus és modern desszertekhez
A krém tortalapok és süteményszeletek töltésére, croissant-ok és leveles tészták gazdagítására, palacsinták és gofrik kiegészítésére egyaránt alkalmas. Pohárdesszertekben gyümölcsrétegek, kekszmorzsa vagy csokoládés elemek mellett is jól érvényesül, míg tányérdesszerteknél dekorációs és összekötő komponensként használható.
- Torták, sütemények és desszertszeletek töltéséhez
- Croissant-ok, péksütemények és leveles tészták belsejébe
- Palacsinták, gofrik és amerikai palacsinták kiegészítéséhez
- Pohárdesszertek rétegezéséhez
- Piskótás, kekszes és gyümölcsös desszertek összeállításához
- Tányérdesszertek dekorálásához és gazdagításához
A krém lágy, visszafogott karaktere nagy szabadságot ad a különböző ízek és textúrák társításához. Egy savasabb gyümölcspürével frissebb, könnyedebb desszert készíthető belőle, csokoládéval vagy karamellel pedig teltebb, kényeztetőbb irányba vihető. Az eltérő textúrák – például ropogós morzsa, pirított mogyoró vagy puha piskóta – tovább gazdagíthatják a végeredményt.
Miért praktikus választás a vendéglátásban?
- Felhasználásra kész, nem igényel főzést vagy hígítást
- Sűrű, sima és könnyen adagolható állagú
- Egyenletes eredményt biztosít adagról adagra
- Gyorsítja az előkészítést és a kiszolgálást
- Sokféle ízzel és desszerttípussal társítható
- Kézi és adagolórendszeres felhasználásra is alkalmas
Tárolás és felhasználás
Száraz, hűvös helyen, hő- és fényforrásoktól védve, 18–25 °C közötti hőmérsékleten tárolandó. Megfelelő tárolási körülmények között a termék minőségmegőrzési ideje 8 hónap; a konkrét dátum minden esetben a csomagoláson található. Felbontás után a gyártó csomagoláson feltüntetett előírásait kell követni.
A SQUEEZITA főzött krém professzionális cukrászati, pékipari és vendéglátóipari félkész termék. Más élelmiszerek töltésére, rétegezésére és dekorálására szolgál, közvetlenül, önálló késztermékként történő értékesítésre nem készült.
A SQUEEZITA főzött krém azoknak a szakembereknek kínál biztos alapot, akik a gyors felhasználhatóságot nem szeretnék az íz vagy a megjelenés rovására választani. Megbízható állaga, sokoldalú társíthatósága és könnyű adagolhatósága révén egyszerűbbé teszi a munkát, miközben elegendő szabadságot hagy ahhoz, hogy minden elkészült desszert saját karaktert kapjon.
| Leírás |
Felhasználásra kész cukrászati krém fagylaltokhoz, péksüteményekhez és desszertekhez. Töltéshez, rétegezéshez és dekoráláshoz használható professzionális félkész termék; önálló késztermékként történő közvetlen értékesítésre nem alkalmas. |
|
|
Felhasználás |
– |
|
|
Adagolási referencia |
– |
|
|
Összetevők |
– |
|
|
Allergének |
– |
|
|
Csomagolás |
2 kg nettó töltőtömegű; visszazárható, csavaros fedelű műanyag tégely. |
|
|
Gyűjtőcsomagolás |
6 tégely/karton, összesen 12 kg. |
|
|
Tárolás |
– |
|
|
Minőségmegőrzés |
– |
|
|
Figyelmeztetés |
Amennyiben a termék rendellenességet, látható hibát mutat, vagy nem rendelkezik a megszokott érzékszervi jellemzőkkel, ne használja fel. A terméket különítse el és a további teendők egyeztetése érdekében vegye fel a kapcsolatot a forgalmazóval vagy a gyártóval. |
|
| Gyártói műszaki adatlap | ||
| * A letölthető dokumentum a gyártó által rendelkezésre bocsátott idegen nyelvű műszaki adatlap. A vásárlás szempontjából irányadó magyar nyelvű információk ezen a termékoldalon, a kézhez kapott termék magyar címkéjén és ide kattintva (PDF) találhatók. |
Felelős élelmiszer-vállalkozó / gyártó
–
Gyártó címe
–
Márka
SQUEEZITA®
Származási ország
–
Gyártói termékkód
–
Nettó tömeg
–
Csomagolás
Műanyag, visszazárható csavaros fedelű tégely
Fontos felhasználási információk:
- Professzionális cukrászati, pékipari és vendéglátóipari félkész termék.
- Készítmények töltésére, rétegezésére és díszítésére használható.
- Más élelmiszerek töltésére, rétegezésére és dekorálására szolgáló professzionális félkész termék; önálló késztermékként történő közvetlen értékesítésre nem alkalmas.
- Rendellenes szag, íz, állag, sérült csomagolás vagy más látható eltérés esetén a terméket ne használja fel, különítse el, és vegye fel a kapcsolatot a forgalmazóval.
